Jordbruk och matproduktion på den svarta jorden i södra Ukraina, heldag i Gammalsvenskbyn, helgen i Odessa!

Gruppresa 3-9 juli 2012.  (Reslängd 7 dagar)

Programpunkter för studieresan till södra Ukraina

Vi flyger till Odessa och åker sedan 30 mil med buss över ett imponerande slättlandskap till staden Kherson för övernattning vid Dnjeperfloden.

Fabriksbesök

Chumak är Ukrainas svar på vårt svenska Felix. Chumakfabrikerna som startades av två svenska entreprenörer har idag ca 1000 årsanställda med tillverkning av ketchup, majonnäs och grönsaksinläggningar.

Bevattning

Bevattningsprojektet vid Dnjeperfloden är byggt för att kunna förse två miljoner hektar av den ursprungliga stäppen med vatten. En enorm pumpstation kan lyfta 500 kubikmeter vatten per sekund 27 meter upp i ett vittomfattande kanalsystem som når ända bort till Krim. Tillgång till vatten i detta torra område är en förutsättning för säker odling. Detta gigantiska projekt från 1960–70 talen involverade 70000 man under en 10-årsperiod.

Storjordbruk

Kolchossystemets kollaps under slutet av 1990-talet medförde att stora arealer under en tid låg obrukade  eller drevs väldigt extensivt. En standardkolchos omfattar cirka 5000 ha och har ofta 300-500 delägare.

Problemet för kolchosdelägarna är brist på kapital, övertalighet och stor arbetslöshet när det idag bara behövs 25 man för att driva en spannmålskolchos.

Vi gör studiebesök på ett av de största nystartade spannmålsföretagen i området som idag brukar ca 250 000 ha i olika delar av Ukraina. Företaget arrenderar mark av kolchosdelägarna (ca 300 sek/ha) och odlar sojabönor och majs på fält som kan bevattnas medan spannmålen i regel odlas utan bevattning. För höstvete ligger skördarna från 1,5 ton till 10 ton/ha beroende på insatser och lokala väderförhållanden. Spannmålsskörden sätter igång i början av juli och vi besöker även en utskeppningsterminal vid Dnjeperfloden.

Grönsaksodlare

Hos privata bönder diskuterar vi odlingsförutsättningarna för grönsaker till Chumakfabriken. Tomater, gurka, lök och vattenmelon är de stora produkterna i området och där fältstorleken är på flera 100 ha av respektive grönsak.

Marknad och vinprovning

Vi besöker marknaden i Kakhovka där allahanda livsmedel finns att köpa. På en av de f.d. kolchoserna testar vi vin. Vinodlingen i Ukraina var för 20 år sedan över 1 000 000 ha!! Idag är stora delar av denna odling obrukad eller röjd och återställd till jordbruksmark.

Gammalsvenskbyn

En heldag i gammalsvenskbyn Zmejevka. Vi blir informerade om den dystra utvecklingen för kolchosen Kolos på 4900 ha där flertalet av byborna arbetade. Av de kvarvarande svensktalande byborna arbetade flera av kvinnorna med att mjölka de ca 1000 kor som fanns här i mitten av 1990-talet. Idag finns inget kvar av kolchosen och marken låg under flera år för fäfot och byborna hade inget arbete. Den största delen av marken är nu utarrenderad till ett nybildat storjordbruk med ryska ägare. Flertalet av de äldre byborna som talar svenska är inbjudna till vår gemensamma lunch i by och kommer också att underhålla med sång samt berätta om sina både tragiska och häpnadsväckande livsöden från 1930-talet till nutid. En historiebeskrivning som alla borde få ta del av.

Kolchosby

Vi stannar till i en kolchosby på slätten och får en inblick i hur levnadsförhållandena har förändrats efter uppbyggnaden  för 30 - 40 år sedan fram till idag. En kör brukar sjunga sånger för oss ur den lokala sångartraditionen och de brukar vilja att vi sjunger något från Sverige!

Odessa

Odessa är en viktig hamnstad och har en stor utskeppning av spannmål. Vi tillbringar den avslutande helgen i staden bland annat med besök i de milsvida katakomberna under staden. Vi får en guidad rundvandring i centrum bland gamla och nyrenoverade byggnader där operahuset är en verklig pärla. Det finns en berömd trappa i Odessa ni inte skall missa och det går även att ta ett dopp i Svarta Havet.

Pris: 12 900 SEK

Priset är satt vid valutakurs 1US$ = 7 SEK = 8 UAH (Ukrainas valuta)

Anmälningsavgift 3.000 SEK/person.

Priset inkluderar:

• Flyg frÃ¥n Köpenhamn till Odessa T/R Observera att flyg ingÃ¥r i priset!
• Buss under hela vistelsen
• Del i dubbelrum pÃ¥ hotell av turistklass
• Helpension i Ukraina med frukost, lunch och middag inklusive dryck
• Vinprovning
• Gemensam lunch med svensktalande bybor i Gammalsvenskbyn
• Guidade studiebesök med svensktalande tolk
• Svensk färdledare blir agronom Sjunne Paulsson frÃ¥n Far Travels.

Tillkommer: 

• Dricks till chaufför och till "gummorna" i Gammalsvenskbyn efter deras 
      underhållning med sång.

Enkelrumstillägg: 2000 kr.

Till anmälningsblanketten.

 

Far Travels erbjuder spännande och lärorika resor på landsbygden

Till sidans topp